「でいご」の花の間を往く戦艦「土佐」？↓
↓バグのようですが，面白いので放っておきます。
↓バグのようですが，面白いので放っておきます。
柑橘三兄弟 ― 2009年02月04日 18時10分45秒
右は，柑橘世界最大，晩白柚。
左は，柑橘世界最小，桜島小みかん。
どちらも南九州の特産品です。
晩白柚は，スィーティーの身離れの良さと香りとグレープフルーツの味がします。
皮は厚くて，向き方にコツがいります。上部を感で身を傷つけない程度に切り落としてから，身に沿って筋を入れて剥きます。
皮は，黄色部分と，身に近い苦い部分を取り除いて砂糖漬にします。
オレンジピールのでかいバージョンです。
余った皮は，２～３日乾燥させたあと，風呂に入れます。
桜島小みかんの方は，味はミカンそのものです。
この点は，ややワイルドな味のするフクレミカンよりもミカンらしいです。
ミカンよりも白いスジの部分の離れが良いので食べやすい。
気軽に食べれる大きさがいいですね。
ただ，袋がやや堅めなのと種が入っている袋があるので，袋ごと食べるか，袋は捨てるかは悩みどこです。
桜島小みかんの存在を知ったのは，ここ，仙厳園。
桜島小みかんの原木がありました（世界一小さいミカンと書いてあります）。
このとき，すでに晩白柚を買っていたので，世界最大と最小という組み合わせも面白いと思ったところ，桜島のフェリーターミナルで売っていたので，つい買ってしまったというわけです。
八代と鹿児島，こんな近いところで，世界最大と最小が実るというのも面白いじゃないですか。
ちなみに，普通のミカンと両者を比べるとこんな感じです。
みかん三兄弟。
何か太陽系の模型にも見えてしまいました。
左は，柑橘世界最小，桜島小みかん。
どちらも南九州の特産品です。
晩白柚は，スィーティーの身離れの良さと香りとグレープフルーツの味がします。
皮は厚くて，向き方にコツがいります。上部を感で身を傷つけない程度に切り落としてから，身に沿って筋を入れて剥きます。
皮は，黄色部分と，身に近い苦い部分を取り除いて砂糖漬にします。
オレンジピールのでかいバージョンです。
余った皮は，２～３日乾燥させたあと，風呂に入れます。
桜島小みかんの方は，味はミカンそのものです。
この点は，ややワイルドな味のするフクレミカンよりもミカンらしいです。
ミカンよりも白いスジの部分の離れが良いので食べやすい。
気軽に食べれる大きさがいいですね。
ただ，袋がやや堅めなのと種が入っている袋があるので，袋ごと食べるか，袋は捨てるかは悩みどこです。
桜島小みかんの存在を知ったのは，ここ，仙厳園。
桜島小みかんの原木がありました（世界一小さいミカンと書いてあります）。
このとき，すでに晩白柚を買っていたので，世界最大と最小という組み合わせも面白いと思ったところ，桜島のフェリーターミナルで売っていたので，つい買ってしまったというわけです。
八代と鹿児島，こんな近いところで，世界最大と最小が実るというのも面白いじゃないですか。
ちなみに，普通のミカンと両者を比べるとこんな感じです。
みかん三兄弟。
何か太陽系の模型にも見えてしまいました。
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